Devenir vigneronne à 40 ans

Géraldine Barioz fait partie de ces femmes qui ont tout plaqué pour vivre leur passion pour le vin.
Originaire de Lyon, formée à la viticulture et à l’œnologie en Bourgogne, à 40 ans Géraldine décide de devenir vigneronne à Calce, Pyrénées-Orientales.

Rencontre par Bérangère Amestoy

Son parcours

Dix années passées au sein de l’industrie pharmaceutique et un déménagement en Bourgogne ont entraîné la reconversion de Géraldine. Son BPREA viticulture œnologie décroché à Beaune en poche, Géraldine passe deux ans à vinifier au sein d’un petit négoce à Nuits-Saint-Georges.
Et en 2016, c’est le grand départ pour Calce dans les Pyrénées-Orientales, afin de créer son domaine en association avec Séverin, à côté de grands noms (Gauby, Padié, Pithon, …) : Face B était né.
3,5 hectares de vignes en cépages traditionnels blancs (Macabeu, Grenache blanc et gris, Muscat petit grain) ; des rouges élaborés à partir d’achat de raisins bio -Syrah, Grenache noir, Carignan- et Cinsault pour le rosé. 2017 est son deuxième millésime, quelle aventure !

Son terroir

Le choix de Géraldine de s’installer à Calce n’est pas du tout le fruit du hasard. Le territoire des Pyrénées-Orientales, et plus particulièrement le village de Calce, lui est apparu très vite comme une évidence. La richesse des paysages, la grande variété des terroirs et surtout le talent, le dynamisme, l’esprit d’entraide des vignerons calcetais l’ont naturellement dirigée vers ce village unique.

“C’est l’amitié qui m’a fait découvrir ce magnifique village, il y a quelques années déjà. Ce village, perché au bout d’une route qui ne mène nulle part ailleurs, a une histoire viticole ancienne. J’ai découvert les vins formidables des vignerons de Calce, d’une grande finesse et d’une élégance qui n’ont rien à envier aux autres régions, même les plus réputées ! Si ces vins existent, c’est bien entendu grâce au talent des vignerons mais aussi et surtout grâce au remarquable terroir de Calce.”

En effet, outre la beauté des paysages et la douceur de vivre, Calce offre une diversité de terroirs unique. Situés à 300m d’altitude, les terroirs composés de calcaires, de marnes et de schistes s’étirent entre la mer Méditerranée et les montagnes qui l’encerclent (Pyrénées, Corbières).

Ses parcelles

Le Domaine Face B est composé de 3,5 hectares de vignes sur le territoire de Calce. Les parcelles sont composées de Macabeu, Grenache blanc et gris et Muscat petit grain, cépages blancs emblématiques du Roussillon. Ses vignes sont actuellement en conversion à l’agriculture biologique.

La plus grande partie des travaux à la vigne est réalisée à la main. En automne, léger griffage du sol pour favoriser l’enracinement de la vigne et semis d’engrais (pois, moutarde) pour préparer les sols pour le millésime à venir. Taille en hiver, traitements au printemps (uniquement avec des produits certifiés en agriculture biologique) et vendanges en été (elles ont débuté cette année le 31/07 pour se terminer le 19/08).

Seul le travail du sol est réalisé aujourd’hui mécaniquement. Toutefois, passionnée par les chevaux et soucieuse de réduire au maximum l’empreinte carbone de son activité professionnelle, Géraldine projette à court terme de labourer les sols avec Olga, sa jument.

La vinification est également biologique : levures indigènes, aucun intrant œnologique, utilisation raisonnée des sulfites.

Les vins de Géraldine et de Séverin

En complément de sa gamme existante : Peaux rouges (rouge), Engrenaches (blanc), Georges et Jacques (son rosé d’automne et de printemps, mais aussi surnom de sa caravane qui accueille son bureau) et Pif Paf (Blanquette de Limoux non dosée) ; Géraldine proposera courant 2018 deux nouvelles cuvées haut de gamme en blanc et en rouge aujourd’hui en cours d’élevage en vieux demi-muids.

Où rencontrer Géraldine et suivre son actu ?

Pour sûr dans sa cave, 19 route d’Estagel à Calce et dans ses vignes – lorsqu’elle n’est pas sur les salons. Ou alors sur la plage du Canet, pour des moments de détente en famille, où Géraldine s’initie au surf avec son fils.

Coordonnées :
Géraldine Barioz
Domaine Face B
19, route d’Escagel, 66600 Calce
+33 (0)6 60 69 50 16
contact@face-b.fr
http://vins-face-b.fr/
https://www.facebook.com/vins.face.b/

 

Rencontre et article par Bérangère Amestoy, membre de l’association Women do Wine.

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